Salut,
euh c'est un vaste sujet là ! :p
en gros et en rapide :
- système d'init différent
- organisation et gestion des paquetages différent
- mentalité de la communauté différente
- rpm est standardisé, deb ne l'est pas
- RedHat est une entreprise, Debian est un agglomérat de personnes bénévoles.
Après, ces deux distros ont plus de chose en communs que de réelles différences.
Archlinux ... Une distribution légère, rapide et KISS sur archlinux.fr