Effacer fichier / créer une iso avec nero 8

Bonjour,
je possède nero 8 activé et je me demande comment est ce que je pourrais "effacer" un fichier dans un cd non RW (je sais qu'on le cache et on l'efface pas) et ce en utilisant Burning Rom?
aussi comment parvient-on à créer (et pas graver) une image de disque iso en Burning Rom (et pas en express) d'un cd/dvd?

je pense que nero 8 est trop mal organisé , est ce qu'il exeste un "mise-à-hier" de nero 8 , sa burning rom et nero express (sinon un plug-in juste pour qu'ils gardent l'apparence de nero 7 et garde ses fonctionnalités) car je trouve qu'il très désorganisé , la start smart aussi ...
merci