D'abord, non, ce n'est pas le bon bios.
Le bon:
http://support.asus.com/cpusupport/cpusupport.aspx?model=P5B&SLanguage=fr-fr
Et ensuite, il y a un risque pour la prise en charge d'un E7200, car le bios est en version beta, la P5B ne supporte pas ces CPU en natif, et si la révision de la CM est ancienne, tu risque ne pas pouvoir le faire fonctionner normalement.
Aussi, je te déconseille vivement de mettre un E7200, mais plutot de prendre un E6XXX.
Conçernant le flash à proprement parlé, le plus simple avec une Asus, c'est de passer par le bios, en utilisant la fonction "EZflash 2".
Il suffit de désarchiver le bios sur une clef USB au préalable.
La manip n'est toutefois pas anodine, pendant la phase de flash, la carte est en grand danger.
Bonjour chez vous