Un cordon de brassage est un câble RJ45 droit (de préférence vu qu'il souvent relié à des switchs), qui permet de relier les prises se situant sur des bandeaux d'armoires de brassages jusqu'au switch (qui eux meme sont situés dans l'armoire).
Tous les câble que tu vois sur cette image sont des cordons de brassage. Et comme je te l'ai expliqué ils partent des bandeaux (bandes noires sur l'image) pour aller sur les switchs.