Bonjour,
En disant fenêtres, je suppose que tu veux parler de formulaires.
Si c'est la cas, dans la boite de dialogue Propriétés du formulaire, il faut mettre Auto Center à Oui.
Ouvrir le formulaire en mode création, clic droit dans une partie libre de la fenêtre (c'est-à-dire hors en-tête, détail et pied de formulaire), -> Propiétés -> onglet Format -> Auto Centrer -> Oui.
A+.