Bonjour, après plusieurs recherche et test, (notamment au niveau d'IE 7 en modifiant les marges et autres) seule cette solution s'est avérée efficace.

(une fois l'aperçu avant impression vous allez vous apercevoir que ce mode vous permet d'imprimer les en têtes comme souhaité, et vous pourrez ensuite lancé l'impression qui confirmera ce changement).

L'aperçu avant impression n'est pas disponible pour les messages au format HTML. Vous devez utiliser le format de message Texte brut.

1. Dans le message, cliquez sur le menu Edition, puis sur Modifier le message.
2. Dans le menu Format, cliquez sur Texte brut.

Remarque Si vous enregistrez le message, vous perdrez toute sa mise en forme HTML, images comprises.


Source : http://office.microsoft.com/fr-fr/outlook/HP052428931036.asp­x