Le meilleur - et de loin - logiciel de retouche d'image reste Photoshop. Tu pourras retoucher et améliorer la qualité visuelle de tes photos, faire des photomontage, changer le rendu graphique de tes images, portraits, paysages ou autres, créer des logos, créer des petites animations,etc...et même créer des pages web!!!

Si t'as la possibilité de te le procurer, tant mieux, car dans le milieu professionnel tout le monde n'utilise que ça.
Si tu veux apprendre à te servir correctement de ce logiciel, par expérience je te conseille un site assez pro mais qui explique très clairement pour les débutants:

www.video2brain.fr

Tu verras bien par toi-même de toute façon, mais le fait de visionner les vidéos qui t'expliquent comment utiliser Photoshop te permettra de progresser très rapidement (c'est largement mieux que d'éplucher des pages interminables d'un bouquin ou de lire une page web qui ne montre pas toutes les étapes d'un tutoriel de A à Z).
Bon courage dans ton apprentissage!