"un dessin représentant une horloge à une seule aiguille ( celle des heures)
dont la position sur le cadran correspondrait à une valeur de cellule (variant de 0,1 à 10 )
Par exemple si j'ai en A1 le chiffre 3 , un dessin (simple cercle)apparaitrait figurant une horloge dont l'aiguille marquerait 3 heures. "

Je ne suis pas certain d'avoir bien pigé : Pour la valeur 5, ton "horloge" indique 5 h ou 6 h ?
Autrement dit, pour la valeur maximale, 10, l'horloge ne marque que 10 h ? Pas 12 h?

Dans le premier cas, tu saisis =12-A1 dans la cellule A2 ; dans le second cas, =10-A1.
Tu sélectionnes A1:A2 et tu insères un graphique en secteur ; tu n'as plus qu'à ajuster tes formats. http://cjoint.com/?egb1h3TWzk
Bien entendu, tu pourras masquer la ligne 2 pour qu'on ne puisse pas voir ta valeur calculée.
Un heureux retraité antillais :-)
Raymond