PHP (mail : retours ligne corps du sujet)

Bonjour,

Voici mon script :
mail ("$adresse","$sujet","Bonjour $prenom $nom | Votre pseudo est $pseudo | Votre mot de passe est $mdp","From:$exped");

J'aimerais que chaque élément du corps du sujet revienne à la ligne pour donner :

Bonjour Jean Ricchi
Votre pseudo est ricco
Votre mot de passe est ma01fr2

Par quel signe dois-je remplacer les | de mon script ?

Je vous remercie beaucoup.