C'est une question d'électronique pure, pas besoin de savoir où il a acheté son truc et ce que ça détecte..

Il faudrait faire passer le courant de 4-20 mA à travers une résistance pour en faire une tension (par exemple 4-20V avec une de 1KOhm), puis un montage à ampli op pour retomber dans la plage des 0-10V.
ça n'existe pas tout fait, un convertisseur courant tension? ce sont des plages standards que tu donnes..

En industriel on utilisera un convertisseur 4-20/0-10. je n'ai pas de référence sous la main mais cez schneider electric (telemecanique) ou autre constructeur d'automatisme ça doit exister

sinon essaye avec une résistance de 625Ohms en parralèle sur la sortie capteur suivie d'une zener de 2,5V en série vers l'entrée de ton appareil .