Gestion commerciale: modification facture

Bonjour,
Je cherche la méthode la mieux indiquée pour gérer les cas de modification d'une facture dans le cadre d'une gestion commerciale.
Une facture est constituée de plusieurs lignes de facture. La facture ayant été éditée à une certaine date, en cas de modification d'une ligne de la facture les jours suivants, comment gérez-vous la facture modifiée?
-suppression de toutes les lignes de factures et enregistement d'une nouvelle facture?
-modification directe de la facture?

Le chiffre d'affaire du jour de la 1ère facturation est consolidé (pas question de modifier le CA d'une journée déjà clôturée).
le stock doit être mis à jour après chaque validation de facture.

Merci de me faire partager votre expérience.