Bonjour,
pour répondre a ta question, NON il n'est pas necessaire d'etre connecté à internet pour installer un paquet.
cependant, tu auras remarqué qu'il y a plusieurs façon d'installer des paquets, la façon la plus simple c'est aptitude en passant par les dépots de ubuntu, ce qui assure d'avoir une version a jour de ce que tu installes.
l'autre façon c'est de se procurer un paquet, soit sur un cd d'installation soit sur un site internet, et de l'installer manuellement.
donc un paquet qui est deja sur le disque dur ou sur un cd peut sans problème s'intaller sans connexion internet.
une solution qui peut etre interessante et d'ajouter ton cdrom a la liste des dépots de ton sources.list
ça permet que le systeme scan le cd pour voir si le paquet est disponible et l'installe directement du cd sauf si tu es connecté a internet et que les depots ont une version plus récente...
est-ce que ça réponds à ta question?
Si ya pas de solution c'est qui a pas de problème !