Salut,
Sachant que les lettres avec accent ne font pas parties du jeu de caractères ASCII standard, le mieux est de faire ta propre fonction de conversion qui test les code ascii.
Quand tu es sous Windows les codes ascii de la table de caractère et les codes ascii dans les prog en c/c++ ne correspondent pas, donc il faut rouver une équivalence.
Comme g pas les valeurs en tête là, y une méthode un peu bourrine pour faire une table de conversion : tu fais un programme qui écrit dans un fichier texte les caractères que tu saisie au clavier, et là tu lui met tous les caractères accentués que tu veux. Ensuite tu lis ton fichier avec le notepad, et tu insère les caractères ainsi obtenu dans le code de ta fonction de conversion. (Dans WinXP c des caractères à la con, pour les autres Windows c des carrés noirs en général).
Voilà je sais pas si c'était trèsclair et si ça t'a été utile, mais bon...