Bonjour,
Va dans les Préférences Système du Dock,
-clique sur le bouton "International", / onglet "Menu Saisie" ,
-là tu coches la case "Palette de caractère" et la case "Visualiseur de clavier", et aussi tout en bas, la case "Afficher le menu saisie dans la barre des menus" et tu refermes les Préférences système.
Maintenant dans ta barre des menu sous Finder, tu a une icône en forme de drapeau tricolore, si tu cliques dessus , tu accèdes à une option "Afficher le visualiseur de clavier" tu l'affiches et tu verras toutes les fonctions des touches et comme elles changent lorsque tu appuies sur l'une d'elle en combinaison avec la touche Alt(option) enfoncée, ou la touche Shift, ou la touche Ctrl ou une combinaison de plusieurs de ces touches, ect... tu trouveras alors facilement ce que tu souhaites.
Si tu affiches la palette de caractères tu pourras aussi trouver tous les symboles ou caractères spéciaux que tu peux utiliser directement.
-Consulte l'aide Mac pour en savoir plus.
Pour ajouter des autres raccourcis dans la barre des menu du Finder de Mac OS,
Va ici:
Disque-Dur / Systeme / Bibliothèque / CoreServices / Menu Extras et faites un double-click sur le fichier que tu souhaites, par exemple pour ajouter l'icône d'éjection dans la barre des menus , double clique sur "Eject.menu" , ou pour avoir le menu Airport, clique sur "Airport", ce qui te permettra de te connecter/déconnecter en 1 clic... etc.. essaye les menus que tu veux
Si tu souhaites supprimer une icône ajoutée par erreur, il suffit de la glisser hors de la barre des menus en maintenant la touche Pomme enfoncée.
Les principaux raccourcis sur Mac sont ici:
http://docs.info.apple.com/article.html?artnum=75459-fr
quelques liens pour débutant sur Mac:
http://www.commentcamarche.net/forum/affich 4263714 cle usb enregistrer sous#7
http://www.commentcamarche.net/forum/affich 4470259 imac et debutante#16
Cordialement