16 bits : 2 puissance 16 = 65536 couleurs différentes.
24 bits : 2 puissance 24 = 16 millions de couleurs.
Je te conseilles tout de même 24 bits/pixels.
La différence sera visible dans certains cas.
(J'avais une image-test où la différence était parlante, il faudrait que je la re-créé sous Photoshop).
La différence sera particulièrement visibles pour les dégradés "lents" (transitions étalée d'une couleur à une autre, par exemple le ciel).