En fait il te faut un serveur smtp (pour l'envoi des emails) et un serveur imap ou pop3 (pour le stockage et le retrait des emails). Ces deux serveurs peuvent être déployés sur la même machine (ici ta debian).

Apparemment xmail pourrait répondre à tes attentes :

(mando@aldur) (~) $ apt-cache search smtp | grep -i smtp | grep server
libnet-smtp-server-perl - A native Perl SMTP Server implementation for Perl
msmtp - light SMTP client with support for server profiles
msmtp-mta - light SMTP client with support for server profiles
nbsmtp - Simple MTA to send your mails to another mail server via SMTP
xmail - advanced, fast and reliable ESMTP/POP3 mail server
(mando@aldur) (~) $ apt-cache search smtp | grep -i pop3 | grep server
xmail - advanced, fast and reliable ESMTP/POP3 mail server

sudo aptitude install xmail

Merci pour ta réponse cela me fait une piste dans un premier temps mais je m'aperçois que le net ne grouille pas de tuto a propos de xmail... tu n'as jamais pratiqué la chose ? Que veut dire serveur mail au premier sens quand on en parle, tous ces articles sur le net?

Merci.

Vincent.

Bonjour,

Comme l'indique plus haut mamiemando, il y a un serveur smtp qui stocke, envoie ou fait relais pour les mails. Le serveur pop/imap sert au client pour receptionner les mails.
C'est la configuration du serveur smtp qui definit ce qu'il va faire des mails.

Si tu crees un nom de domaine (par exemple vct.org) et que tu crees des boites mails sur ton serveur debian, il faut le configurer comme destinataires des mails @vct.org. Il faut le configurer aussi pourqu'il relaye vers le serveur smtp de ton fournisseur d'acces internet.
Dans la config de tes clients outlook, c'est ton serveur smtp.vct.org et pop.vct..org qui sera configuré.
Cela implique qu'il faut quelquepart faire du DNS. Soit tu cree un serveur DNS local avec bind9, qui relaye vers les serveurs dns de ton founisseur adsl.
Il faut donc 1 serveur SMTP, un serveur POP (en lien avec le serveur smtp) et un serveur DNS.

En serveur dns, c'est bind9 qu'il faut utiliser.
Une excellente doc ici : http://www.coagul.org/article.php3?id_article=185

Pour un serveur smtp, tu as le choix entre exim (installé en standart sur deban) ou postfix.
postfix : http://x.guimard.free.fr/postfix/
exim : http://www.andesi.org/index.php?node=55

Pour le pop il y a courier-pop. J'ai utilisé cyrus, mais c'est vraiment trop compliqué pour quelques boites.
Pour faire simple, s'il y a peut de boite à créer, il est préférable de créer des compte unix.

Tout ceci fonctionne avec le net qu'a condition d'avoir un nom de domaine avec une adresse ip fixe, un routeur configuré pour relayer vers le serveur debian.

Cordialement,

Hello
Installation d'un serveur mail sous Debian
http://www.supinfo-projects.com/fr/2006/serveur_mail/

Sommaire

    * Introduction
    * 1 Quelques notions de bases
          o 1.1 SMTP, POP3 et IMAP
    * 2 Un outil SMTP : POSTFIX
          o 2.1 Présentation
          o 2.2 Installation
    * 3 Un outil performant de gestion du spam : spamassassin
          o 3.1 Installation
          o
          o  3.2 Configuration
    * 4 outils de filtrage des mails erronés et douteux (anomy sanitizer ) et antivirus ( clamAV)
          o 4.1 anomy sanitizer
          o 4.2  ClamAV
          o  
    * 5 Serveur POP3 - IMAP (UW- IMAP)
    * Conclusion