Personnellement, j'ai un problème assez similaire : retrouver l'adresse à partir de la région, des activités, du métier ou du nom du chat xD
Il y a en tous cas différentes solutions pour vous : tenter de téléphoner là où il travaille, mais il faudra sans doute négocier dur pour obtenir les informations que vous voulez (et même peut-être mentir un peu). Sinon halala, tu peux aussi saisir la justice, car je doute que l'ex de ta copine aie la garde de ta fille, et ça pourrait faciliter les choses pour la retrouver (on refusera sans doute moins de chose à quelqu'un qui enquête dans une affaire qu'à une simple personne qui veut retrouver le nom et l'adresse d'une autre). Sinon, n'oubliez pas que pour trouver ce genre d'informations, il existe des détectives privés qui sont spécialistes dans l'obtention d'informations et qui ont du temps à y consacrer, mais je ne connais absolument pas les tarifs (vous pouvez toujours vous renseigner).
A l'heure actuelle, je ne sais pas si il y a beaucoup de moyens légaux, accessibles et efficaces pour retrouver des gens à partir du prénom et du métier. Cependant, est-ce que tu pourrais préciser le métier pivoines?