Bonjour,
je déconseille l'utilisation d'Excel pour faire des analyses statistiques de données : on ne sais pas toujours quels sont les paramètres par défauts enregistrés sous excel ... ce qui peux modifier énormément les résultats obtenus et donc l'intermrétation qu'on en fait.
Il existe un logiciel de statistiques gratuit et hautement performant, mais peut-être un peu difficile à utiliser, au moins au début. Il s'agit du logiciel R (cran.r-project.org).En plus d'être totalement gratuit, il est maintenant reconnu par la communauté scientifique et de plus en plus d'articles internationaux sortent avec des stat' faites sous ce logiciel. Il existe une pléiade de "packages" disponibles pour réaliser vos analyses : je vous conseil d'aller voir les packages disponible sur le site miroir de l'université de Lyon 1- son laboratoire de biométrie à construit plusieurs de ces packages - notamment ade4 qui permet de traité toutes les données en écologie. Vous pourrez trouver énormément de didacticiels sur le net (notamment celui de Denis Poinsot (Rennes) et d'Emmanuel Paradis).
Bien sûr, si ces analyses doivent être faites rapidement, sachez que la prise en main de R est parfois hardue, mais pas impossible!
Bon courage