Merci, c'est la réponse que je cherchais. Après avoir labouré des forums où tout le monde se prenait la tête avec des plugins. Sous Leopard, en tout cas, nul besoin de plugin pour mail, ni de version payante de hotmail.
ça marche impeccable.
D'ailleurs autant mettre les infos ici :
reception : pop3.live.fr (port 995, et en SSL, mais je n'ai pas eu besoin de ces détails)
utilisateur : ton adresse windowslive en entier
envoi : smtp.live.com (port 587, si besoin, et en SSL, mais MAIL doit être correctement configuré par défaut, il faut croire)
Activer l'authentification.
Continuer.
Et voilà le travail!