Ce n'est pas possible car un JPEG est un format bitmap, alors qu'un .AI est un format vectoriel.
Il existe néanmoins des logiciels permettant de reconnaître les contours d'une image pour le transformer en vectoriel !
Dans les dernières versions de Illustrator, je crois même qu'il y a une option :
Ctrl+O, puis Objet>Vectorisation dynamique>Options de vectorisation
Jeff - Wm@Ccm -