Salut !!
Alors voilà :
Tu double clique sur un jour de la semaine (peu importe lequel)
Une fenêtre apparait. en bas à droite tu clique sur catégories... puis sur liste principale des catégories
Tu entre le nom de ta nouvelle catégorie puis tu clique sur ajouter et enfin ok
Et voilà, la tu as ajouté une catégorie.
En revanche, pour ajouter une catégorie avec couleurs, je ne sias pas.
j'espère avoir pu t'aider.