Pointer being freed was not allocated...

Bonsoir mamiemando, merci pour ta réponse.

Je ne peux pas faire grand chose pour simplifier mon code étant donné que je suis une norme spécifique donc je n'ai pas le droit d'utiliser les boucles for :)
Je ne peux pas bouger mon pointeur sur env, parce-que je travaille directement avec son adresse ici donc j'ai besoin de réutiliser env dans d'autres fonctions en gardant un pointeur au début.
Sinon pour la manipulation d'un char **** c'est parce-que la fonction est appelée d'assez loin et j'ai besoin à chaque fois de modifier ma variable env.

gdb et valgrind n'ont rien donné, c'est pour ça que j'ai demandé de l'aide ici.
Sinon, j'ai réussi à debugguer mon programme, la source du problème venait d'une autre fonction (setenv, celle d'insertion des éléments dans l'environnement). En gros, les variables d'environnement récupérées au lancement du programme n'ont pas nécessité une allocation de mémoire avec malloc, ou alors le pointeur a bougé depuis. Donc évidemment, lorsque j'essayais de les free, je recevais une erreur (tandis que je pouvais free les NOUVEAUX éléments ajoutés par mon programme, qui eux, ont demandé un malloc).
Pour régler le problème, j'ai tout simplement placé dans un buffer (déclaré en static), à la suite, tous les nouveaux éléments que j'ai malloc : donc au moment du free, je vérifie si le pointeur existe (chose que je faisais déjà) ET que la variable que j'essaie de supprimer se trouve dans le buffer (ce qui implique qu'elle a été malloc par mon programme).

Voilà :)

Bonne soirée.

PS : voici le code modifié et fonctionnel

void	ft_delete(char **env)
{
	while (*(env + 1))
	{
		(*env) = *(env + 1);
		env++;
	}
	(*env) = NULL;
}

void	ft_unsetenv(char **command, char ****env, char *buffer)
{
	int		i;
	int		j;
	char	*tmp;

	i = 0;
	j = 1;
	while ((**env)[i])
	{
		while (command[j])
		{
			tmp = ft_strjoin(command[j], "=");
			if (ft_strstr((**env)[i], tmp))
			{
				if (buffer && ft_strstr(buffer, tmp))
					free((**env)[i]);
				ft_delete(&((**env)[i]));
			}
			free(tmp);
			j++;
		}
		j = 1;
		i++;
	}
}

Merci pour ton retour :-)