Changer la valeur d'une variable definitivement

Bonjour,
je sollicite votre aide parce qu'en ce moment je suis sur un projet de programmation d'un logiciel ou a l'intèrieur de celui-ci, il y a un mot de passe et un identifiant a saisir. Ce mot de passe et cet identifiant peuvent etre modifies a l'aide d'une commande specifique, le seul probleme, c'est que le mdp et l'identifiant sont stockés dans des variables et qu'une variable, une fois le programme eteint puis rallumer, elle prend sa valeur d'origine. Moi je voudrait qu'elle prenne la valeur modifie par l'utilisateur quelque soit l'action realise avec le pc(eteindre, redemmarrer, mise en veille, logiciel éteint, ...)
Je voudrait savoir s'il n'existerait pas une fonction ou un truc dans le langage C qui pourrait resoudre ce probleme.

Voici le code source de la saisie du mot de passe et de l'identifiant(je n'ai pas encore fait celui de la modification car il me faut la solution du probleme) :


void connect_OPEN_IDENTIFIANT()
{
char identifiant_tap[TAILLE_MAX] = "RIENUSER";

printf("Veuillez vous connecter a votre compte OPEN : ");
printf("Votre IDENTIFIANT : ");
scanf("%s", identifiant_tap);

while (identifiant_tap != identifiant)
{
printf("ERROR CONNECT : IDENTIFIANT");
printf("Votre IDENTIFIANT : ");
scanf("%s", identifiant_tap);
}
}
void connect_OPEN_PASSWORD()
{
printf("Votre MOT DE PASSE : ");
scanf("%d", &password_tap);

while (password_tap != password)
{
printf("ERROR CONNECT : PASSWORD");
printf("Votre MOT DE PASSE : ");
scanf("%d", &password_tap);
}
}






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