Tableau de sortie de matériel/vêtement - Diminution du stock

Bonjour,

Je souhaite faire un tableau de gestion de stock ainsi que de sortie de vêtement.
Le personnel encode chaque sortie de vêtement au fur et à mesure des demandes.

J'utilise aussi une liste de donnée pour éviter que l'on ne rajoute n'importe quoi.

Est-il possible de faire une formule dans ce tableau pour que le stock diminue après chaque encodage? (voir photo)

Je pensais éventuellement faire un total des sorties en fonction du type de vêtement et me baser sur le résultat pour diminuer mon stock.

Pouvez-vous m'aider?
Comment faire un total en fonction du type de vêtement?

Merci d'avance