Creer un programme pour un pc sans OS

Bonjour à tous et à toute!
J'aimerais faire appel à vos connaissances car je souhaiterais savoir comment faut il procéder pour créer un programme qui se lancerait au boot du pc sur lequel il n'y aurait aucun OS d'installé! D'une part quel langage utiliser et d'une autre comment procéder ? Il s'agit d'un programme simple tel qu'un menu permettant d'afficher diverses informations. J'espère pouvoir profiter de vos lumières et de votre experience! :) Merci d'avance.