I tunes et ses problèmes

bonjour, je vines de faire l'acquisition d'un mac et je ne supporte déjà plus qu'itunues prenne le dessus sur mes fichiers audio. En effet j'utilise VLC par défaut et malgré cela itunes passe son temps à démarrer et à me mettre en bibliothèque des morceau que je suis en train de manipuler voir même à me démarrer des fichier audio que je n'ai pas envie d'écouter. La solution de suprimer itunes ne me convient pas, ça vous met d'autres applications obsolètes. Je souhaite silmplement qu'iTunes ne démarre que lorsque je sollicite pour un peu que l'on ait besoin d'une usine à gaz pour écouter un morceau ou une liste de morceaux. iTunes est une application inutile pour moi voir même parasite, et je sais pour en avoir fait la mauvaise expérience que due supprimer une application APPLE vous cause par la suite des soucis de fonctionnement.
Je veux simplement qu'elle soit là et qu'elle ne m'ennui plus à démarrer des fonctions automatiques qui ne m'intéresse pas.

Comment faire ?
Merci pour vos réponse qui j'espère solutionneront éventuellement et de manière courtoises le blocage d'itunes et rien de plus et à conditions qu'elles ne soient pas du genre "change d'ordinateur, Windows c'est mieux... ou Mac c'est le top, ou etc.etc qui soulagent les auteurs de solutions inutiles ou d'un acharnement d'avis qui de toutes façon ne m'intéresseront pas et ne m'empêcheront pas de dormir. Puisque seul iTunes m'ennui pour ne pas pouvoir, ni le supprimer ni le bloquer.

Merci et Cordialement par avance à ceux qui comprendrons que seuls leur soucies et solutions intéressantes peuvent m'aider.