La mémoire de votre ordinateur est insuffisante

Bonjour à tous!

Je viens solliciter votre aide car je rencontre un problème avec mon ordinateur portable, récemment acquis. Lorsque je joue à certains jeux récents (ex: Far Cry 3, Assassin's Creed IV), au bout de quelques minutes une fenêtre Windows apparaît avec un message:

Fermez les programmes pour éviter de perdre des données.

La mémoire de votre ordinateur est insuffisante. Enregistrez vos fichiers et fermez ces programmes:

[Nom de l'application concernée]

... J'ai pourtant 16 Go de mémoire dans mon ordinateur, et la mémoire ne dépasse jamais les 5-6 Go d'utilisation dans le gestionnaire de tâches. Ayant également un SSD, j'ai désactivé le fichier d'échange (swap file/mémoire virtuelle), mais qu'il soit activé ou non j'ai toujours ce message donc il semblerait que ce ne soit pas lié.

J'ai téléchargé ProcessExplorer pour voir un peu plus ce qu'il en était, et en me rendant dans la fenêtre "System Information", onglet "Memory", j'ai pu observé deux graphes: "System commit" et "Physical memory". Lorsque j'essaie de jouer, je remarque que la courbe "System commit" grimpe jusqu'à arriver à sa limite de 16Go, c'est à ce moment que je reçois le message, puis tombe à 4-5Go.

Je me suis dit que ça pourrait venir d'une fuite mémoire, mais ce n'est pas qu'avec une application mais avec plusieurs différentes que ce problème survient donc ça m'étonnerait...

Je me pose donc plusieurs questions:
- D'où vient la mémoire "System commit" ? J'aurai envie de dire que c'est la mémoire virtuelle mais si j'ai désactivé le fichier d'échange pourquoi existe-t-elle toujours?
- S'il s'agit bien d'une mémoire virtuelle, pourquoi est-ce elle qui est utilisée alors que j'ai 16Go de ram (ce qui est amplement suffisant!) ?
- Comment régler mon problème de "mémoire insuffisante" ?

Je précise que je suis sous Windows 8.1 x64, tous drivers à jour, jeux officiels et à jour aussi.

Merci beaucoup d'avance :)