La solution la plus simple, puisque tu sais comment lire écrire un fichier, est du lire le fichier afin de l'afficher dans un JText par exemple.
Ce JText tu lui donne la permission d'écriture dessus, afin que l'utisateur puisse en modifier le contenu. A ton interface tu ajoute un bouton "Enregistrer", sur lequel tu place un évênement "onclick" qui déclenche une action d'écrite.
L'action d'écriture consiste à reprendre la valeur du texte présent dans ton JText, et d'écraser le contenu du fichier avec ce nouveau texte.
Ainsi le contenu de ton fichier pourra etre modifiable à souhait.
Ensuite tu peux toujours faire un petit bouton "Choisir..." qui permet d'aller ouvrir un autre fichier, et voilà ton éditeur est pret :)
Si tu as d'autres questions..
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