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Il s'agit de caractères non affichables par le Bloc-notes ou Wordpad ; en fait, il s'agit sûrement de parties de documents propres à un logiciel.
Par exemple, dans les documents Word, il y a des caractères qui sont compris par le logiciel Word lui-même mais pas par le Bloc-notes car il s'agit de "formatage" : caractères qui correspondent aux mises en gras, aux tailles et polices, etc. et plus bas, on retrouve une partie lisible mais sans aucun gras, etc.