Tableau croisé Dynamique: modifier le total général

Bonjour,

Je vous explique mon problème en espérant que vous pourrez m'aider :)
(je travaille sur excel 2010)

Je viens de créer un tableau croisé dynamique qui met en relation des dates (en lignes), des personnes (en colonnes) et des calories consommées.
Chaque jour, chacune des personnes mange à plusieurs reprises un nombre x de calories, il y a donc plusieurs nombres à additionner pour obtenir la consommation quotidienne.

Le but de ce tableau est donc d'avoir le nombre de calories mangées chaque jour par chacune des personnes, et c'est bien ce que j'obtiens en choisissant d'utiliser la somme pour résumer les valeurs du champ.
Pour cela, pas de problème!

Cependant il me faudrait également avoir la moyenne de toutes ces consommations quotidiennes, et cela par personne.
(par exemple, savoir au vu des moyennes quotidiennes, que Pierre mange en moyenne 2000 kcal par jour).

J'aimerais savoir si le total général qui s'affiche en bas de mon tableau qui est donc la sommes de toutes les consommations journalières par personne pourrait être transformé en moyenne des consommations quotidiennes.

Merci d'avance