Créer une fonction sous matlab

Bonjour,
j'essaie de créer une fonction "OuvertureImage" sous matlab, je ne sais pas comment y procéder, s'il vous plaît quelqu'un peux m'aider? Voici le résultat que je devrai avoir sur la console:
>> I = ouvertureImage('clown.png');
Ouverture de l'image clown.png
La largeur de l'image est 423 et sa hauteur 435
C'est une image en niveaux de gris


on m'a dit d'utiliser (disp, sprintf, imread, switch, imshow)
merci d'avance!