Transformer un dégrader blanc-couleurs vers transparent-couleur

Bonjour, à tous !
J'ai une bonne question (ou un bon problème) à vous poser !
Depuis longtemps, je me suis poser la question comment supprimer un fond blanc d'une photo et le mettre en transparent ? Le plus simple, c'est de détourer ! Je l'ai toujours fait, mais j'ai envie de me parfaire, et il y a un type d'image, dont je ne sais pas supprimer le fond blanc !

Depuis une heure, je me donne ce petit défit, et commence à secher...

Par exemple, vous prennez une photo, avec un voile dans une pièce blanche. Le voile est facile a détourer, ensuite, on peut changer la couleur de fond, disons, bleu. mais le voile reste "opaque" avec l'ancien fond blanc.
On pourrait très bien prendre tout le foulard sur un calque, et mettre une transparence à ce foulard... Mais certaines zones ne doivent pas être transparente, d'autre doivent l'être un maximum... Donc ce n'est pas très optimal.

Je ne sais pas bien utiliser les canaux, malheureusement, car je me suis dit, avec un arrière plan blanc et un objet avec des zones plus ou moins transparentes, comme le fond est blanc, la valeur des canaux est "égale" et il y a un facteur de "luminosité", sur lequel je pensais jouer cette transparence.
Le problème est aussi, si l'objet à une couleur, ou plusieurs couleurs, les cannaux ne sont pas égaux.

Je suis parti dans tout les sens, mais je ne trouve pas de solution. Quelqu'un a-t'il cette science ?

Merci beaucoup !