Oui.
Les protocoles réseau servent tous à transmettre des informations.
Maintenant, chaque protocole est plus adapté à certaines tâches, certaines contraintes ou certains types de données.
UDP est massivement utilisé par les logiciels de Peer-to-peer, ainsi que par les logiciels de visio-conférence, de voix-sur-IP et divers autres (chat genre MSN, etc.)
“Life is short - You need Python” -- Bruce Eckel, membre du comité ANSI C++