Utiliser iPhone comme une clé usb (Par câble)

Bonjour, depuis environ une semaine j'ai l'iPhone 3Gs 32Go.

iTunes m'insupporte inexplicablement ! Ce sous logiciel va chercher des complications la où il n'y a pas nécessité d'y en avoir ! Bref:

Je cherche à utiliser mon iPhone comme une clé usb par câble et non pas par Wi-fi comme "DiskAid" ou autres merdes le propose.

Je voudrais pouvoir transférer TOUTES mes données PERSONNELLES directement sur l'iPhone, de mon poste de travail, par Copier /Collé sans avoir à passer par un logiciel ou par internet.
Aussi bien mes photos, que mes films et mes musiques.

Merci de ne pas me conseiller des trucs du genre:
-MonkeyMedia
-TransCopy Manager/Photos,..
Dont la gestion ne ce fait pas par l'explorateur Windows7.

J'ai les pilotes du téléphone, et le câble usb.
Cela devrais amplement suffire pour cette opération, seulement Apple
aime fourrer son nez dans nos affaires et nous inflige son logiciel bien lent et bien pourrit, plein de mouchards !

Merci pour votre aide.