Euuh, je ne vais pas citer tous les langages de programmation, ni tous les frameworks, ni les éditeurs de textes qui permet de faire des programmes ou logiciel puisque tous permettent de 'créer' des logiciels (j'aime pas trop l'utilisation de CREER mais bon).
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_langages_de_programmation
Pour les autres listes . . . vu le nombre de frameworks openSource
php,
java et autres je vais bon, pas tout faire.
Logiciel financier -> cobol
intranet ->
asp, php, java, flex
gestion -> .net, java, C++
et pour les jeux . . .
Enfin, voilà y'a toute ce que l'on veut et là je ne donne que des exemples, certains ne seront pas d'accords avec mes choix.
P.S.
S'il existait des ' logiciels pour faire des logiciels ', le plus dur ne serait pas fait de toute manière: le plus dur dans l'analyse, la conception et le développement d'une solution informatique c'est le communication client/prestataire.