Galaxy ace help batterie, push, applications

Bonjour,

J'ai un samsung galaxy ace depuis peu et j'ai plusieur soucis:
- je ne comprends pas comment fermer definitivement des applications.
J'appuis longement sur la touche carée, puis gestion de tache, RAM, vider la memoire et cela m'indique le nombres d'applications fermées. Si je ne touche rien sur le telephone, je repète l'opération et il y a toujours des applications qui ce sont réouvertes entre temps ! J'ai seulement instalé facebook, shazam, une lampe torche et ma baterrie se vide a vue d'oeil.
- Quand je vais dans services en cours d'execution, je découvre toutes une liste : mise a jour logiciel; systeme android, vpnserviceblinder, omadrmconfig service, snsservices, axt9me et je ne sais pas à quoi ils servent et si je dois les forcer à quitter ?
- Autre problème ; Pour éviter que la batterie ne se decharge trop vite je desactive la connection reseau, mais dans ce cas je ne recois plus mes mail. Comment faire pour continuer à recevoir mes mails ?
- Est ce que par exemple quand je regarde mes photos dans mes fichiers/dcim je dois fermer d'une facon particulière ce dossier pour ne pas qu'il tourne en tâche de fond et use la batterie?

En gros je cherche la meilleures configuration pour pouvoir recevoir mes mails en continu et conserver le maximun de batterie. J'ai déjà lu pas mal de conseils sur les forum pour optimiser la batterie (luminosité, écran de veille, ...) mais cela ne change pas grand chose pour l'instant, elle ne tient que une journée.

Merci de vos conseils et de votre aide, c'est mon premier smartphone, je n'y connais pas grand chose pour l'instant.