Ok donc le paquet s'appelle bien xgraph, mais la commande apt-get échoue car tu as déjà un gestionnaire de paquet qui tourne, et tu ne peux en lancer qu'un seul à la fois. J'imagine que tu es sous ubuntu et que tu as synaptic qui tourne en arrière plan.
Essaye de quitter synaptic et relance ta commande "sudo apt-get install xgraph". Si tu as la même erreur, quitte ta (tes) session(s) graphique(s) (déconnexion / logout) et passe en mode texte en appuyant sur ctrl alt f1. À tout moment tu pourras repasser en mode graphique en appuyant sur ctrl alt f7.
Identifie toi comme expliqué ici de sorte à avoir une invite du commande (du genre amatto@amatoo-laptop:~$) :
http://www.mistra.fr/tutoriel-linux-mode-texte.html
Derrière cette invite de commande; tape ta commande "sudo apt-get install xgraph".
Si le même message d'erreur apparaît toujours
(et uniquement dans ce cas !), c'est qu'il reste un fichier /var/lib/dpkg/lock résiduel qui ne devrait plus exister. Dans ce cas, on le supprime et on lance ensuite apt-get :
sudo rm -f /var/lib/dpkg/lock
sudo apt-get install xgraph
Bonne chance