Bonjour,
De mémoire Audacity permet de filtrer un bruit rose tel que le souffle dû au défilement d'une bande magnétique sur la tête de lecture. C'est assez efficace.
Mais pour les bruit d'ambiance, je ne sais pas si c'est réellement possible à part bien entendu appliquer un passe bande pour ne garder que les fréquences vocales...
Regardez sur le site de sourceforge pour trouver Audacity (open source, GPL, freeware).