Salut,
Pas besoin de logiciel pour cela (sauf si tu veux galérer). Il faut positionner la molette de ton APN sur le mode 'A'. Ce mode "priorité ouverture" permet de régler l'ouverture du diaphragme.
Plus celui-ci est ouvert, plus la profondeur de champ de la photo sera courte, c'est à dire plus la zone nette sera réduite (= sujet net sur fond flou !).
Cela dit, tous les APN ne sont pas égaux... Certains ouvriront au maximum à F/3,5 alors que d'autre monteront jusqu'à F/1 (attention c'est un rapport, donc plus le nombre est petit, plus le diaphragme est "ouvrable").
En fait, je te conseille un article sur l'exposition des photos, qui parle également de ce phénomène de profondeur de champ :
http://www.commentcamarche.net/faq/32511-les-bases-de-l-exposition#ouverture-du-diaphragme-et-profondeur-de-champ
Et connaitre par coeur la notice de ton APN est aussi une bonne chose ! :-)
- pour un sujet à 2m tu as une profondeur de champ de :
( F5.6) 1,17m à 6,92m est pour 3m = 1,45m a l'infinie
bien sûr que tu peux le faire,
tu règles le zoom sur 18,8 ( équiv. 105mm ) avec une ouverture de F4,
tu te mets a environ 10m de ton cheval ( 20 à 25 pas env. )
et tu auras une zone nette de 6 m a 24 m env.,
si tu dois ouvrir à F5,6 cela donnera 5m a 54m est il faudra plus d'espace derrière le cheval.
PM sur 14,3 ( 80mm ) et F4
pour une distance de 10m, tu as une prof. de champs de 5m a 428m.