Salut,
J'ai la même config que toi, c'est à dire une ubuntu dapper et une webcam logitech (la standard, boule blanche avec micro intégré).
En effet , amsn ne fonctionne pas avec le son, mais tu peux installer skype pour linux qui marche à merveille !. Je l'utilise tous les jours.
Par contre, n'étant fourni uniquement en rpm ou en code source, tu devra donc dans le cas rpm utiliser alien qui te permet de convertir el rpm en deb (ubuntu te permet d'installer du deb) et dans le second cas tu devra recompiler par la commande ./configure; make; make install. Le problème est que par défaut ubuntu n'intègre pas les compilateurs et les librairies nécessaires, tu devra donc les ajouter dans ton fichier source.list (il y a easy ubuntu qui le fait très bien).
J'espère que cela t'aidera a résoudre ton petit problème .... bonne visio !
PS : tu as aussi gnome meeting qui fonctionne bien .