Bonjour,
Pour cela il te faut employer un logiciel d'authoring pemrettant de faire des manus plus ou moins complexe.
Oui, Nero permet de faire cela, mais c'est un logiciel payant.
En solution alternative gratuite, le menu sera beaucoup plus simpliste, tu peux employer
DVDStyler ou
AVStoDVD pour mettre une image de ton choix en fond.
En général, on met un film par DVD-Vidéo afin de conserver une " qualité" d'image correcte.
Si c'est pour lire sur l'ordinateur et que tu veuilles conserver tes films en AVI, essaie avec le logiciel Quick Menu Builder :
http://www.clubic.com/telecharger-fiche10857-quick-menu-builder.html
Tutoriel ici je crois :
http://www.quelquesmenusbranches.fr.st/
Attention, le menu ne sera actif que sur un ordinateur par sur un lecteur DVD de salon.
Cordialement