Il faut installer apache avec le module php si tu veux faire un site avec du php. Si en plus tu veux une base de donnée il faut installer mysql.
Ensuite, il faut lancer les serveurs apache et mysql pour pouvoir s'y connecter et visualiser le site (en fait un navigateur ne comprend que le javascript et l'html, le php est converti en html par le serveur apache).
En théorie il suffit ensuite de taper 127.0.0.1 et tu accèdes à la page par défaut d'apache si tout c'est bien passé.
Place tes fichiers dans /var/www/localhost/html (enfin le répertoire correspondant au DocumentRoot précisé dans ton fichier de configuration d'apache), et c'est bon (sous réserve que les droits soient bons).
Pour les tutos, un petit coup de google genre "tutoriel installation apache mysql redhat" devrait faire le nécessaire...
Bonne chance.