Comme tu as du le voir dans le lien que je t'ai indiqué, la pâte thermique n'est destinée qu'a combler les irregularités de surface entre le processeur et le radiateur, si lors de ta manipulation il en restait encore un peu, (suffisament ?) et que n'as pas essuyé la suface, elle devrait remplir son office correctement.
De nombreux pc correctement assemblés surchauffent en période estivale particulierement ceux dont le boitier n'est pas ventilé. Essaye de le faire tourner boitier ouvert pour voir ce que ça donne, et si les températures redescendent à un niveau correct, envisage l'achat d'un ventilalateur boitier si tu n'en as pas (4€)
Pour ce qui est du "collage", si tu as pu enlever le radiateur facilement la première fois, il n'y à pas de raison que ça se soit collé si fortement que ça puisque c'est la même pâte.
Vérifie que tu as correctement déclipsé la fixation du radiateur et que rien ne gêne le démontage. Toujours à chaud, tire doucement vers toi en faisant jouer très legerement de droite à gauche et de haut en bas, surtout pas sur les angles plus fragiles, ça devrait sortir.
Maintenant si tu n'arrives pas à l'enlever et qu tu crains pour ton processeur, porte ton pc en magasin pour faire réaliser l'opération, ça ne devrait pas te coûter bien cher.
bye