Bonjour,
si c'est pour en lire le code (les programmes, il suffit de l'ouvrir avec un éditeur de texte comme notepad, par exemple.
si c'est pour l'exécuter (en voir le résultat), il faut pour cela avoir un serveur (au sens logiciel du terme, pas une machine) installé sur ta machine.
Pour cela, il existe des logiciels tels que wamp ou easyphp qui sont en quelque sorte des "kits clé en main" qui te permettent d'exécuter des fichier php sur ta machine.
Tu peux ainsi carrément faire tourner un site internet chez toi, sans accéder à internet (pratique pour en créer un...).
En espérant t'avoir aidé...
bye