"Y a t-il un risque de se faire pirater par des contacts enregistré sur msn ? Si oui comment ? "
informatiquement parlant : non
maintenant il existe d'autres méthodes non technologiques (par exemple te demander des informations permettant de répondre à ta question secrete)

"Si je met ma cam avec un contact msn , est ce que celui ci peu enregistrer la conversation vidéo ? "
oui, bien sur
tout ce que tu fait afficher sur un autre ordinateur peut etre enregistré sur cet ordinateur, que ce soit, texte, photo, vidéo, etc...
même sans connaissances techniques, hein, rien ne l'empeche de filmer son écran avec son caméscope
Stop failing the turing test !