Salut,
Oui tu pourras réinstaller directement à partir d'un disque Seven, la différence entre la pro et la familiale, est le médiacenter sur la familiale qui permet la gestion ludique des videos,images,tuner tv.
Entre Pro et Intégrale , très franchement apres avoir test les 2 je ne vois aucune différence au niveau rapidité et fiabilité, cela se joue surement du côté des configurations types présente dans l'un ou l'autre.
Et enfin, oui c'est bien la version Finale :)
Il n'y a aucun problème, si on n'avais pas le loisir de pouvoir poser des questions sur ce qu'on veut, CCM n'aurait plus rien d'un site d'aide :)
Amicalement,
Kalipsud