Mercury c'est pas mal, mais au démarrage ça va pas très vite, et puis l'interface n'est pas super. Moi je vous conseille plutôt Adium X (télécharger le ici www.adiumx.com). Le site est en anglais mais le logiciel est en français et, comme Mercury, gère Msn, Aim, Icq, Jabber,... Et en plus, le site propose une kyrielle de types d'interfaces différentes et énormes (Xtras: signaux sonores (Matrix, MGS,...), icônes,... ).
De plus, il permet de voir les photos des contacts (et de s'en choisir une), chose que Msn for mac 4.0.1 (dernière version) ne fait pas. (mais aMsn si).
Par contre, au niveau de la vidéo, je n'ai jamais trouvé quelquechose qui marche avec Msn (pour AIM il y a iChatAV).
Sinon, il faut installer Virtual PC (7 de préf.) avec Windaube,... Mais bon, les rapports qualité(windows)/prix et utilité/prix dissuaderont ceux qui ne veulent que discuter par webcam...