Convertir film son 2.0 en 5.1

Bonjour,

J'ai un fichier AVI d'un film, dont le son est stéréo. J'aimerais pouvoir l'avoir en 5.1 (donc en AC3), DTS si possible. Comment faire pour extraire la piste audio, l'encoder en 5.1, puis la mettre dans le vidéo ?
De plus, j'aimerais en profiter pour rehausser la qualité visuelle de mon vidéo (passer de 23 à 30 fps). J'ai essayé avec VirtalDubMod, mais je n'ai pas réussi. J'ai réussi à créer mon fichier AC3 6 canaux, mais lorsque je l'ajoute dans Streams (et que je désactive la piste sonore originale) et que je fais encoder, j'ai la vidéo, mais pas de son. J'ai aussi essayé avec Virtual Dub, mais il ne prend pas en charge les fichier AC3.

Je suis donc vraiment perdu. Pourriez-vous me donner un site, ou une démarche à suivre afin d'y arriver ?

Merci de votre aide,
al360ex