Bonjour,
Je connais bien Audacity, le logiciel de son, et le tutorial que tu indiques n'est pas très clair.
Tu peux effectivement enregistrer tout ce qui passe par ta carte son (musiques sur Deezer ... etc), et pas seulement Firefox.
Il te suffit pour cela d'ouvrir le menu déroulant en haut à droite (en théorie, il est par défaut sur "Frontmic". Sélectionne "Mixage stéréo". Désormais, quand tu lanceras l'enregistrement, le logiciel va enregistrer tous les sons qui passent sur ton PC (y compris le "toudoudou" d'MSN, c'est pourquoi je te conseille de couper tous les sons parasites potentiels avant de lancer l'enregistrement), jusqu'à ce que tu stoppes la procédure.
Il te suffit ensuite d'exporter le fichier en MP3 (tu vas dans "fichier", en haut à droite, et cette option t'est proposée). Avant de pouvoir exporter le fichier en MP3, il te faudra télécharger un fichier spécial qui permettra à AUdacity d'effectuer la conversion (car il ne peut pas le faire sans). Il est téléchargeable ici :
http://www.fichier-dll.fr/lame-enc.dll,1817
Voilà, j'espère avoir été clair et t'avoir aidé.
Cordialement,