Bonjours,
Le format 4/3 ou 16/9 dépend d'où se seras diffusé, en SD ou HD, .. du choix personnelle également.
La résolution, la tu confond avec le Dpi, la résolution pour la vidéo en SD c'est 720x576 et en HD c'est 1920x1080.
Pour la HD du reste ce n'est qu'en 16/9 (tu peut faire du 4/3 mais il y auras des bandes noire de chaque coté)
Il faut faire attention aussi au fait que les APN prenne en générale en 4/3 (sauf s'il on l'option photo en 16/9), le fait de passer une image 4/3 en 16/9 la déformeras, car c'est une question de ratio de pixel (en 4/3 le pixel fait 1:33 et en 16/9 il fait 1.78).
Pour le format de la vidéo cela dépend de ce que tu veut en faire, un DVD, un BR, simple diffusion sur le net, ....